Koffiebonen
Ambachtelijk bio roomijs. We branden de koffiebonen in ons atelier voor we deze malen om zo het aroma op natuurlijke wijze te versterken. (we maken geen gebruik van aromas). Op basis van rauwe-melkproducten die rechtstreeks bij Waalse boerderijen aangekocht worden, gepasteuriseerd in onze atelier.
Ingrediënten: Rauwe volle melk* uit Waalse boerderijen gepasteuriseerd in ons atelier, semi-geraffineerde rietsuiker*, rauwe room* uit Waalse boerderijen gepasteuriseerd in ons atelier, belgisch vers eigeel*, magere melkpoeder*, koffie* van Kivu (fairtrade), johannesbroodpitmeel* 100% bio. 500ml/410gr – 120ml/98gr.
*Biologische landbouw.
